餐饮服务流程演练虚拟教学系统按照酒店餐饮服务的岗位角色设置，以---化、游戏性的方式，开展餐饮服务知识的学习和体验。玩家在进入系统后，可以自主选择想要扮演的角色如预订员、迎宾员、值台员、传菜员、餐厅领班、等角色，然后按照选定的角色，进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程，在服务过程中，需要按照服务的标准规程进行相应重要知识点的问答和选择，并在体验的过程中，酒店实训软件供应商，完成知识的学习，寓教于乐。实训内容涵盖了岗位角色服务流程、服务标准、知识学习、知识问答等内容，学习环境直观可见，学习效果---。
拟选用的实训实验指导书应充分体现任务、实践导向的课程设计思想。以工作项目为主线设计教材结构，结合---鉴定标准的要求，将本课程涉及的职业活动，分解成若干典型的工作任务，按完成工作任务的需要组织教材内容。教材内容强调其实用性、应用性，重在提高软件操作的能力，为下一阶段的顶岗实习做好充分准备。同时，内容要充分体现广州高酒店业的发展，更贴的发展和实际需要。根据教材编写理念，拟选用当今国内高酒店比较常用的酒店管理系统软件，进行仿真模拟训练。
软件安全和---
详细的流水账管理，使每一个进入系统操作都有记载，能够分辩出操作员的责任。严格的操作员权限划分，关键数据的保密和责任明确，---酒店的业务的正常管理。周密的数据备份计划，---了数据不因为硬件的损坏而丢失。充分体现优异的网络操作系统的功能，和采用双机热备份等功能，能真正---系统的安全和运行---。
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